作者： 栾立 揭书宜
[ 礼盒销售在快消品企业的收入中扮演着重要的角色，特别是年礼市场，部分品类年货销售会占到收入的50%甚至更高。 ]
临近春节，也是休闲食品、乳业、酒水等快消品企业传统年礼销售的旺季。近期第一财经记者了解到，随着疫情防控的放开和“阳康”人群的增多，部分区域经销商反馈2023年春节前年礼市场冷热不均，但已经有复苏的迹象，食品企业也在提升产量应对。
此前两年，由于疫情影响，部分消费者就地过年，减少了聚会和走亲访友等活动，导致年礼市场一直表现得旺季不旺，但随着疫情管控的放开，终端渠道大多对春节年礼市场有所期待。
山东青岛食品商牛小姐告诉第一财经记者，随着人员流动逐步恢复，年礼礼盒销售要比上一年春节前更好，目前很多终端门店纷纷找上来要货。此前因为疫情影响，部分厂商的礼盒供应受限，现在还有些缺货。
山东淄博经销商李营则告诉第一财经记者，目前当地的餐饮在2022年圣诞节之后就开始慢慢恢复，但酒水和年礼部分才刚刚开始有复苏迹象，但估计下周会有起色。在他看来，前两年当地春节用酒需求一直“很拖拉”，预计2023年春节市场情况会有所好转。
河北一家乳企的负责人也表示，虽然还没有看到具体的销售数据，但此前走访市场时发现，当地商超已经开始出现人头攒动的景象，前两年走亲访友的需求预计未来会逐步释放。
受到市场消费逐步复苏的影响，昨日白酒股集体大涨，截至收盘古井贡酒（000596.SZ）涨停，五粮液（000858.SZ）、泸州老窖（000568.SZ）等头部白酒股涨幅超过5%。
作为春节消费的重点之一，休闲食品企业也已经感受到了春节市场复苏的气息。
记者了解到，2022年底的疫情曾短暂地影响了零食品牌的产能和物流，目前已慢慢恢复。
良品铺子相关人士表示，受2022年12月疫情政策影响，物流和快递受影响，但目前已恢复，年货节销售和订单都是提前预估、备货，产能未受影响。
据另一家零食企业相关人士介绍：“在分装工厂，疫情期间因劳务人员流失较大，对工厂产能造成影响，当前产能无法满足需求，日均欠产约60万，员工缺口约500人。当前分装日均产能约为255万盒，礼包组装日均产能约为20万个。而在自主制造工厂，疫情也造成了一定影响，在工厂疫情暴发4天左右的时候，工厂减产了约1500盒/天。应货品最新计划需求，该工厂将于1月6日提产，从当前的日均产能1.3万盒提产至1.8万盒（春节前）。
休闲食品的市场销量也在快速增长。第一财经记者从良品铺子了解到，2022年第四季度进入休闲零食的销售旺季，进入年货季，销量明显增加。
三只松鼠情况也类似，三只松鼠向第一财经回复，当前进入年货节销售旺季，三只松鼠产品在线上渠道销量呈现明显上浮，主要包括坚果礼盒、巨型零食、每日坚果、量贩坚果、糕点等产品。以天猫渠道年货节坚果大礼包为例，2022年12月5日~2023年1月3日（近一个月），三只松鼠鼎紫礼盒销售约22万件，较上一周期增长超568%；三只松鼠森林礼盒销售约36万件，较上一周期增长超303%；三只松鼠瑞红礼盒销售约21万件，较上一周期增长超786%。
第一财经记者了解，目前主要电商平台从元旦前后开始，也都陆续开启了年货节活动，虽然目前各家尚未公布具体的年货节销售数据，但部分品类的增长好于预期。根据京东超市2023年1月3日发布的年货消费部分数据，有机、野生生鲜年货礼盒销售快速增长，2022年12月有机黑猪销售额环比增长300%。
值得注意的是，随着市场热度的恢复，食品企业也在加速布局年货消费市场。
徐福记昨日回应第一财经表示，随着疫情管控的放开，2023年春节的返乡客流预计会大幅增长，节日期间走亲访友必不可少，市场会有春节报复性消费的可能。
据介绍，徐福记的年糖产品已完成生产并投放市场，而为了应对春节产品和礼箱消费需求的上升，目前徐福记正全力生产，加大春节应节产品的生产。同时为了争夺年礼市场，徐福记除了加强在卖场超市、近场小业态布局外，也加快了对即时零售、兴趣电商等渠道的市场渗透。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，礼盒销售在快消品企业的收入中扮演着重要的角色，特别是年礼市场，部分品类年货销售会占到收入的50%甚至更高，此前年礼市场冷清对快消品企业的影响不小，年礼市场恢复则是个好消息。
不过也有食品企业负责人认为，目前市场复苏，主要来自于疫情放开带来的需求增长，但实际需求是否乐观还需要进一步观望。
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