2月21日，蜜雪冰城在港交所发布全球发售公告，启动招股程序，计划于3月3日在港交所主板挂牌上市。
公告显示，蜜雪冰城计划全球发售1705.99万股股份。其中，国际发售股份约为1535.39万股，香港公开发售股份约为170.60万股。该股每股H股为202.50港元，买卖单位为100股。
蜜雪冰城已于本次IPO发行中引入5名基石投资者，包括英国资管巨头M&G Investments、红杉中国旗下HongShan Growth、博裕资本旗下Persistence Growth Limited、高瓴集团旗下HHLR Fund, L.P.、美团龙珠旗下Long-Z Fund I, LP等，共认购2亿美元(约15.58亿港元)。
蜜雪冰城创立于1997 年，于2024年1月2日、2025年1月1日先后两次在港交所递交招股书；于2025年1月7日，获中国证监会境外上市备案通知书。
截至2024年9月30日，蜜雪冰城在全球拥有超4.5万家门店，覆盖中国及海外11个国家。根据灼识咨询的报告，按照截至2024年9月30日的门店数计，该公司是中国及全球最大的现制饮品企业。按照2023年的饮品出杯量计，该公司是中国第一、全球第二的现制饮品企业。
该公司旗下有现制茶饮品牌“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”。业绩记录期内各期间，“蜜雪冰城”所得收入及毛利分别占其总收入及毛利的95%以上。
2024年前9个月，蜜雪冰城合计售出71亿杯饮品。其中，冰鲜柠檬水卖出11亿杯、冰淇淋产品卖出14亿支、珍珠奶茶和蜜桃四季春的出杯量均超3亿杯。
2022年至2024年前9个月，蜜雪冰城分别实现营收135.76亿元、203.02亿元及186.60亿元；对应净利润分别为20.13亿元、31.87亿元以及34.91亿元；公司净利率由14.8%提升至18.7%。