在日前于湖北嘉鱼举行的“2025科技引领越冬蔬菜产业创新发展大会”上，一项关键成果引人瞩目：越冬甘蓝在该核心主产区已实现70%的种子国产化替代，彻底扭转了90%种子依赖进口的被动局面。这标志着我国在蔬菜“种源自主可控”方面取得了实质性突破。
活动现场（主办方供图）
国家大宗蔬菜产业技术体系副首席、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员张扬勇在会上介绍，甘蓝（又名洋白菜、卷心菜）在我国种植面积占全球的41%，是百姓餐桌的常见菜。其中，在长江流域冬春时节种植的越冬甘蓝是一大类主栽蔬菜。然而，在2006年之前，由于国产品种抗寒性不强，我国越冬甘蓝品种90%以上依赖从日本、韩国、荷兰等国进口，种业安全面临严峻挑战。
为补齐品种短板，中国农科院方智远院士于2008年带领甘蓝类蔬菜遗传育种创新团队启动越冬甘蓝品种选育工作，由团队成员张扬勇具体负责。
育种之路充满艰辛。团队在前五年选育的品种，有的耐寒但长势不好，有的长势好但颜色不符合市场要求，综合性状始终与国外品种存在差距。凭借不懈坚持与持续迭代，团队终于在2018年成功育成越冬甘蓝新品种“中甘1305”。该品种综合性状全面超越国外同类品种，且种子售价仅为进口种子的一半左右。
2019年，“中甘1305”实现大面积推广，露地种植每亩产值突破万元，展现出强大的市场竞争力。目前，当地70%的品种都是国产的“中甘”系列越冬甘蓝品种，彻底扭转了严重依赖国外进口的被动局面。
成果的推广离不开高效的产学研合作。在研究过程中，中国农科院蔬菜所（以下简称“蔬菜所”）和甘蓝团队便与湖北当地的种子服务企业金润农业紧密合作，实现资源、信息、技术全面共享，共同筛选适合当地的优质抗寒品种。
在推广过程中，蔬菜所专家通过“田间课堂”为农户提供实地指导，教授调整播期、错季上市及病虫害绿色防控等关键技术。在2018年秋季遭遇严重旱情时，专家及时指导农户采取抗旱措施，保障了当年产量，帮助农户实现亩均收入超万元。
此外，蔬菜所还帮助金润农业提升研发能力，指导成立育苗中心，为农户提供健康优质种苗，将成苗率提升至90%以上，大大节省了农户的购种成本和育苗投入。
未来，中国农科院将继续支撑像嘉鱼这样的优势产区，集成推广全产业链综合技术解决方案，培育特色鲜明、带动力强的区域公用品牌和企业品牌，真正让蔬菜成为支撑县域经济、带动农民增收的“大产业”。
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