佛山通报“多人称在宴会酒店就餐后身体不适”：初判为食源性疾病聚集事件具体真相是什么

佛山多人在知名婚宴酒店吃席后腹泻呕吐，有人确诊急性胃肠炎，“吃出来不是新鲜的”；市监局：涉及人数较多，正在处理

10 月 9 日凌晨，佛山市禅城区市场监督管理局发布情况通报：

近日，我局陆续接到市民反映，称在佛山市花开宫宴餐饮管理有限公司就餐后出现身体不适。接报后，我局立即联合卫健、疾控等部门组织开展现场核查处置工作。

经查，涉事单位存在食品加工操作不规范等情形，执法人员已当场责令其立即整改。为查明原因，我局已委托专业食品检验检测机构对食材、留样食品等开展抽样检验，疾控部门同步对相关人员、环境采样检测。目前，在对部分人员采集的抽检样品中检出致病菌。结合现场检查、流行病学调查及抽样检验情况，初步判定为一起食源性疾病聚集事件，我局已依法对涉事单位立案调查。

感谢媒体和社会各界对食品安全工作的监督。下一步，我局将根据调查情况，依法依规进行处置，并举一反三，强化食品安全风险排查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

来源：“禅城市场监管”微信公号