“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”一代文豪苏东坡留下的千古名句，让岭南荔枝产生了跨越千年的深远影响，他对荔枝的热爱之情也成为岭南荔枝文化的经典注脚。
5月中旬，岭南的荔枝披上了“红妆”。位于广东省西南部的茂名市，荔枝栽培历史超过2300年，是世界闻名的“中国荔乡”，也是全球最大的荔枝产区。现下，茂名荔枝种植面积稳定在140万亩左右，产量约占全国的1/4、全球的1/5，全市荔枝全链产值超120亿元。
5月的茂名，荔枝树上挂满了累累果实。 视觉中国 图
跨越历史长河，从西汉初年南越王赵佗将茂名荔枝作为岭南珍品向汉高祖进贡，到唐代名宦高力士进献家乡荔枝给杨贵妃，茂名荔枝始终以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，成为中华美食文化中不可或缺的瑰宝。
“进入现代社会，荔枝依然是水果界的明星。顺丰为它开设航空专线，2023年运输量达12万吨，是国内冷链生鲜中的单品冠军。今年京东平台的荔枝搜索热度，是草莓的1.8倍、榴莲的1.3倍。这说明荔枝不仅有文化影响力，也有市场热度和物流适配度，是理想的全链条型水果。”广东省农业农村厅相关负责人近日公开介绍，全球水果消费格局，本质上是地理、经济与文化的复合产物。世界粮农组织（FAO）有一个很有意思的说法：“21世纪的人类，正在用水果重新绘制世界贸易地图——不是通过战争，而是通过味蕾。”荔枝毫无疑问是全球味觉地图中，最具辨识度的水果之一。
粤西地区作为全国最大的荔枝主产区，荔枝林如海，硕果累累。仅以茂名高州为例，今年预计荔枝丰年产量可达28万吨。近年来，茂名市以荔枝为媒，深挖地方特色，将“小荔枝”做成“大产业”，实现“生态美”“产业兴”“百姓富”，古老的荔枝树也焕发出新的生机与活力。
高州市根子镇是茂名荔枝主产区之一，当地地标建筑红荔阁周边是一片片荔枝林。 视觉中国 图
5月20日至23日，茂名市委宣传部和澎湃新闻（www.thepaper.cn）将共同主办“行路茂名 畅享荔枝”茂名“农交文旅商”融合发展调研行活动。多家主流媒体记者将和澎湃新闻调研团共同走进茂名的城市和乡村，走进高新技术企业与文旅胜地，在枝繁叶茂的“中国荔乡”，看见高质量发展的底气和力量。
从皇家贡品到国民水果
荔枝原产于中国，盛于岭南，是岭南四大名果之一，有“果中王者”的称号，秦汉时已开始栽培，至明清时种植更加普遍。
据公开信息，全球每10颗荔枝，有7颗来自中国，而全球每5颗荔枝就有1颗产自茂名。茂名荔枝不仅产量大、品质优、品种全，更拥有极强的历史穿透力与文化表现力。
汉代赵佗将茂名荔枝作为岭南珍品向汉高祖进贡；唐代设“荔枝道”快马送荔枝进长安，高力士进献家乡高州荔枝给杨贵妃，留下“一骑红尘妃子笑”的传说。从皇家贡品到国民水果，荔枝的每一次传播，都伴随着一次技术、物流、审美和情感的升级。
茂名现拥有千年古荔枝树102棵，百年古荔树超过19000棵，如今，它们被列为国家重要农业文化遗产的古荔林，依然年年挂果，成为连接古今的文化地标。
高州市根子镇贡园有着规模庞大的古荔枝古树群。 图片来源：《茂名市古树名木》
茂名市副市长王小慧近日公开表示，茂名荔枝拥有“历史最悠久、面积最广、产量最大、品种最全、品质最优、产业最强”六个特点，在全球荔枝产业中占据举足轻重的地位。
如今，茂名荔枝产业已经构建起种植智能化、销售全球化、加工多元化的全产业链体系，建有荔枝国家现代农业产业园、中国荔枝博览馆、国家荔枝种植资源圃等“国字号”平台，连续五年承办中国荔枝产业大会。
同时，茂名建有覆盖采前、采中、采后全流程的现代化荔枝保鲜技术体系，荔枝保鲜时间普遍可达到30天以上，有效解决荔枝“一日色变、二日香变、三日味变”的保鲜难题。
茂名还建有广东省内第一个以荔枝文化为特色的高速服务区——包茂高速柏桥服务区，展示千年古荔园与现代社会的完美融合。柏桥服务区成为广东全省首个实现人、车开放的高速服务区，设置与周边核心区域相连通的ETC车道，致力于探索“交农文旅商”融合发展模式。
茂名翡翠荔枝。 林晓娜 图
此外，借助航空冷链直发，长三角等地的消费者早上下单，第二天就能收到从树上新鲜采摘的荔枝。茂名还积极探索荔枝深加工产业链，品鉴荔枝干、荔枝酒等衍生品，不仅延长了荔枝的产业链，也提高了荔枝的附加值。
从种植标准、供应链建设，到市场组织、内容营销，每一个环节都在不断进化，茂名荔枝的产业化能力与品牌价值正在不断跃升。
“交农文旅商”融合发展
荔枝产业的不断壮大升级，也带动包装、物流、电商等相关产业链的发展，茂名正以创新思维重塑荔枝文化。
茂名的各家电商产业园里，主播们用VR技术带网友“云逛”古荔园；柏桥服务区内，由近千台微型光束投射器编织成立体光网，形成“荔林穹顶”；荔枝主产区柏桥村推出“大唐荔乡”民宿、荔枝咖啡厅、荔枝夜市等场所，在荔枝季时日接待游客超2万人次，夜市摊主每天收入将近300元，实现从“卖荔枝”到“卖风景”的美丽蝶变。
在乡村振兴的道路上，茂名主动作为，始终践行绿色发展和生态优先的理念，通过保护古树名木、优化生态环境等措施，打造了柏桥村、元坝村等一批乡村旅游示范点，以荔枝为媒，发展旅游、民宿经济等新兴业态，在提升当地生态环境的同时为游客提供了更加丰富的体验。
茂名不仅手握丰富的荔枝资源，还坐拥182公里优质海岸线，滨海旅游资源达到国际A级标准。在“山海联动、四季宜游”的旅游发展格局下，茂名又将荔枝文化与滨海、生态等特色旅游资源相结合，打造了“中国第一滩”等一系列独具特色的文旅产品。
茂名电白有着美丽的大海和沙滩。 视觉中国 图
在此次调研行活动中，来自北京、上海、江苏等地的媒体记者将走进高州根子柏桥贡园，感受千年古树的沧桑与壮美；在中国荔枝博览馆，沉浸式体验荔枝文化传播与数字农业技术，观看全球荔枝产业大数据平台，领略荔枝产业的现代化与智能化；在柏桥服务区，体验全国首个荔枝主题服务区的“交农文旅商”跨界融合模式，感受浓厚的荔枝文化氛围；在化州广垦热带农业公园考察荔枝深加工产业链，品鉴荔枝干、荔枝酒等衍生品；在中国化橘红博览馆，参观种植基地，在万亩橘林间体验康养茶疗，中药香囊DIY，解锁“中医药文化+生态康养”的治愈密码。
此外，依托“中国沉香之乡”的美誉，茂名电白形成了集种植、加工、文化展示于一体的特色产业链，调研团将在全球首家沉香主题博物馆——瑜丰沉香博物馆观摩沉香古木藏品与结香技艺，体验“采香-制香-品香”全链条文化传承。
而在享有“东方夏威夷”“南方北戴河”美誉的中国第一滩景区，调研团还将体验“滨海绿城”的生态魅力。
2025年茂名市政府工作报告中提出地区生产总值增长5%左右，农业总产值增长5%左右的目标。当前，茂名正以荔枝特色产业为支点，不断探索农交文旅商融合发展模式，持续推进产业延链补链，推动城乡协调发展，迈向产业转型升级与经济社会高速发展双向奔赴的快车道。
海报设计 俞烨
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