6月15日深夜，欢牛蛋糕发文“致消费者的告别公告”：因成本激增、市场竞争、自身管理失误，以沉痛的心情与消费者告别。对于储值余额问题，将配合相关部门制定处置方案，另行告知客诉处理路径。
此前，天眼查显示，此前欢牛蛋糕关联公司及其法人徐浩，因未按指定时间履行生效法律文书确定的给付义务而被申请限制高消费，累计执行标的为120.47万元。
消息发布后，关于“欢牛跑路”的质疑声不绝于耳，引发社会关注。
据潮新闻此前报道，在许多杭州人的记忆里，都留存着欢牛门店前排队的画面：雨天里，排队人群的衣服都湿漉漉的，只为抢到当日最后的豆乳盒子或雪胖子。
但是，这几年欢牛蛋糕似乎没有以前“香”了，尤其在年轻人群体中的存在感在降低。近些年，杭州网红蛋糕品牌越来越多，如迦南、鲍师傅等也曾红极一时。在很多年轻人的购买清单里，欢牛蛋糕已不再是唯一选项。
6月8日，欢牛蛋糕屋官方回应称“我们没跑路”。文章中，欢牛蛋糕屋称，“欢牛没跑路，我们还在，也还想做好。只要你愿意再吃一口，我们就愿意认真地做给你。”
对于网友提出的“被执行人信息是真的吗？”的问题，官方回应表示，“是真的。是公司早期业务上的遗留债务，目前正由总部团队依法协调中。这不代表破产，也不影响顾客使用充值卡或到店消费。”
据公开资料显示，欢牛蛋糕是2013年创立于浙江杭州的原创甜品烘焙连锁品牌，以“健康+品质+创新”为核心理念。公司从最初的3万元小店开始经营，2022年2月拿到A轮数千万美元融资，随后走上大步扩张之路。品牌每年推出超200款新品，核心产品涵盖甜品西点、手工面包及节庆限定饮品。
据潮新闻报道，就在6月9日，欢牛蛋糕相关工作人员还曾透露，今年将通过加盟模式，计划在全国新开100家门店。有加盟商表示：“原来加盟费8.8万元，现在只要2万元，额外再加1万元保证金。”据加盟商透露，如今售价178元的6寸蛋糕，成本仅40元左右。“过了用质量换声誉的初创期，品牌似乎迷路了。”